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Nuovo contest: ricette con spezie, aromi e erbe aromatiche!


Ed eccomi con un nuovo contest!!!
 Devo ammettere che ero indecisa sull'argomento da scegliere e poi, all'improvviso, come la maggior parte delle volte, ecco che mi è venuta l'idea giusta!! (O almeno mi auguro lo sia!!)
 Proprio guardando fuori dalla finestra e vedendo le mie aromatiche in vaso, ho pensato alle mie amate e adorate SPEZIE, agli AROMI e alle ERBE AROMATICHE, che credo siano un qualcosa di magico e meraviglioso, perché sono un pò l'anima della cucina, danno al cibo un aroma piacevole e stuzzicante che stimola l'appetito e accresce il piacere del cibo stesso. Donano al cibo un sapore caratteristico che può essere dolce, oppure agro o ancora pungente e piccante... Inoltre danno colore alle pietanze rendendole più appetibili, favoriscono la digestione e spesso "salvano" un piatto mediocre facendolo diventare immediatamente più buono.
Pensate che nei tempi antichi le spezie erano considerate più preziose dell'oro, e prima di costituire ricchezza esse furono fondamentali in medicina. Le erbe aromatiche poi, erano coltivate in tutti gli orti delle case, dei monasteri e dei conventi proprio a scopo medicinale più che gastronomico. Una vera ricchezza, sempre a portata di mano!.. 
Eccovi di seguito le semplici indicazioni per partecipare al mio nuovo contest:

  1. Valgono ricette pubblicate da oggi 2 novembre 2014 al 6 GENNAIO 2015 alle ore 23. 59 
  2. Vorrei fossero ricette preparate appositamente per questo contest, ma naturalmente con la stessa ricetta, potete partecipare anche ad altri contest. Sono valide solo ricette inedite, NON SONO VALIDE QUELLE GIA' PUBBLICATE!
  3. Potete partecipare con un massimo di 2 ricette dolci e 2 ricette salate, che contengano almeno una SPEZIA, AROMA o ERBA AROMATICA. (Per spezie, aromi e erbe aromatiche si intendono ad esempio: alloro, anice, aneto, basilico, borragine, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, cumino, curcuma, curry, dragoncello, finocchio, ginepro, lavanda, maggiorana, malva, melissa, menta, noce moscata, origano, ortica, papavero semi, pepe, peperoncino, paprica, prezzemolo, rosmarino, salvia, senape, sesamo, timo, vaniglia, zafferano, zenzero..) 
  4. Dovete esporre il banner del contest linkato a questo post, sia sotto la ricetta che nella pagina dedicata ai contest, o nella barra laterale del vostro blog.
  5. Lasciatemi un commento qui sotto con il link al vostro post. (Ogni ricetta dovrà avere almeno 2 fotografie.)






Allo scadere del contest io e la mia famiglia, sceglieremo le 2 ricette vincitrici: una dolce e una salata.
 Il  premio naturalmente sarà una sorpresa!!! (Premi acquistati da me, senza ditte o aziende sostenitrici)
Le ricette saranno valutate secondo criteri di appetibilità ed equilibrio dei sapori e degli ingredienti, creatività e presentazione del piatto. 
  • Qui sotto avete il banner da prelevare per partecipare al contest e da esporre sotto la ricetta e a lato o nella sezione dedicata ai contest, come sopra indicato. 
  • Il link di riferimento da abbinare al banner qui sotto è questo:
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/2014/11/nuovo-contest-ricette-con-le-spezie-aromi-e-erbe-aromatiche.html




Vi aspetto numerosi!!
Un abbraccio
Cinzia 

"Le spezie, dei medici alleate e dei cuochi l'orgoglio".
Re Carlo Magno,
conquistatore e amante delle spezie. 


Ricette dolci:

  1. Vortice alle mele di Letizia  del blog Letizia in cucina 
  2. Chioccioline dolci al farro con castagne e zafferano di Chiara del blog Chiara le mie ricette 
  3. Strudel... l'originale di Mimma del blog Pasticci e pasticcini di Mimma 
  4. Pumpkin pie morbida e speziata del blog Coccolatime 
  5. Torta vaniglia allo yogurt di Consuelo del blog I biscotti della zia 
  6. Torta con grano saraceno, mele e cardamomo di Giò del blog La Riccia in Cucina 
  7. Marmellata mele e spezie di Monica del blog Mony Delfina 
  8. Torta speziata alla zucca di Sabrina del blog Sabrina in cucina 
  9. Biscotti cuor di mela e banana di Stefania del blog Crema e panna 
  10. Quiche dolce di mele e zenzero di Sara del blog Pixelicious 
  11. Barrette di frutta speziate alla carruba e goji di Alice del blog RicetteVegolose
  12. Mini Pie con mele, timo, zenzero e cannella di Elisa del blog Il Fior di Cappero
  13. Lasagne dolci di pane e mele di Stefania del blog Crema e panna
  14. Biscotti speziati di Sabrina del blog Sabrina in cucina 
  15. Treccia alla cannella e zenzero, con cioccolato senza lattosio di Manuela del blog Il mondo di ortolandia
  16. Grissini speziati e glassati di Valentina del blog Una fetta di paradiso 
  17. Makowiec rotolo polacco ai semi di papavero di Sara del blog Pixelicious 
  18. Biscottini allo zafferano con olio di Valentina del blog Una fetta di paradiso
  19. Cupcake alle spezie con sorpresa di zucca e crema al caramello e lamponi di Alessia del blog Il pan di zenzero 
  20. Panforte di Siena di Alice del blog Pane libri et nuvole 
  21. Torta di rose profumata alla cannella di Giulia del blog Cucina illustrata 
  22. Frollini all'arancia e cardamomo di Elena del blog Zibaldone culinario
  23. Pere speziate al vino rosso del blog A tutta cucina
  24. Barrette ai fichi e cocco di Alice del blog  Ricette VeGolose  
  25. Chelsea Buns del blog Trita Biscotti 
  26. Pan speziato del blog Ristorante dai nonni   
  27. Aniceanis di Michela Gullini 

Ricette salate: 

  1. Panini ai semi di sesamo e semi di papavero di Sabrina del blog Sabrina in cucina 
  2. Pappardelle mare e monti di Valentina del blog A spasso per ingredienti..
  3. Arista di maiale con paprica affumicata di Licia  del blog Fragole e panna 
  4. Polpette di patate e tonno di Stefania del blog Crema e panna 
  5. Crackers speziati con parmigiano di Vale del blog Una fetta di paradiso 
  6. Tortelli di castagna con fonduta di Beatrice del blog Beatitudini in cucina
  7. The happiness diet di Lisa del blog Rosso melograno
  8. Involtini di pesce spada agli aromi di Simona del blog Batuffolando in cucina 
  9. Petto di pollo ai capperi di Molly del blog La cucina di Molly
  10. Branzino al miele di castagno di Tiziana del blog Profumo di broccoli 
  11. Stelline di pane con semi di papavero di Tiziana del blog Profumo di broccoli 
  12. Crema di zucca e rape rosse al profumo di rosmarino e noce moscata con chips di zucca e crostini croccanti di Manuela del blog Il mondo di ortolandia 
  13. Crema di cavolfiore all'arancia e curry di Consuelo del blog I biscotti della zia 
  14. L'arancino scoppiato di Irene del blog Lovercupcakes
  15. Scaloppine limone e salvia di Sofi del blog Womans fashion 
  16. Pappardelle al ragù di cinghiale di Sabrina del blog Miele mandorle 
  17. Lumachine con crema allo zafferano di Saretta del blog Io e me in cucina 
  18. Cake salato allo yogurt con pancetta e salvia di Sara del blog Pixelicious 
  19. Baguette di segale alla paprika dolce e semi vari di Manuela del blog Il mondo di ortolandia 
  20. Canederli vegetariani in brodo di Giulia del blog  Cucina illustrata 
  21. Financiers salati con pomodori secchi, mozzarella, olive kalamata e origano fresco di Sara del blog Pixelicious 
  22. Miglio e spinaci in agrodolce di Alice del blog Ricette VeGolose 
  23. Lonza di maiale al forno con salsa speziata del blog La raviola vagabonda
  24. Purea di lenticchie con paprika del blog L'appetito vien gustando 
  25. Filone aromatico al latte e miele di Lisa del blog Rosso Melograno 










Commenti

  1. Che meraviglia Cinzia!! che bella idea!! ok, ci siamo!! ;D
    un abbraccione

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  2. bellissimo!!! le adoro!! non posso non partecipare... e poi c'è tempo!!! un bacione e in bocca al lupo!

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  3. io li uso moltissimo e mi piacciono un sacco, per cui parteciperò senz'altro, intanto ho pubblicato il banner così ti faccio pubblicità (avevo scritto poco fa un commento ma mi sa che invece di cliccare "invia" ho cancellato... devo iniziare a prenotare l'ospizio....)

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  4. VALGONO ANCHE SEMI DI PAPAVERO E SESAMO?????SE SI' CI SONO ANCH'IO!!!!!BACI SABRY

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  5. Io le spezie le adoro!!!!! tempo ce ne sta... credo che parteciperò sicuramente!!!!! smackkk

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  6. Un contest favoloso, noi amiamo molto le spezie, parteciperò sicuramente!
    Bravissima Cinzia!

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  7. Mi piace moltissimo il tema e cercherò di non mancare ^_^
    Buona domenica tesoro <3

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  8. Bellissimo contest, senza dubbio parteciperò, non posso mancare!!! Bravissima e complimenti!!!

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  9. ciao, ho aggiunto il banner nella mia pagina dei contest ma scade il 6 o il 15 gennaio,grazie,un abcione,felice sera

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    Risposte
    1. Il 6!!! Grazie avevo sbagliato a scrivere sotto... perdonami :-)

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  10. Me lo segno, adoro questo tipo di ingredienti, così avrò qualche delizioso spunto seguendoti! Che bel contest!!!! Buona settimana!

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  11. Bella iniziativa adoro usare le erbe aromatiche!!Bacioni

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  12. Mi piace io adoro le spezie tutte o quasi. Non sono molto avezza a partecipare perchè mi sento inaffidabile succede che mi dimentico grrrrrr sarà l'età....ahaha. Senti io ci provo vediamo cosa combino o anche da prepare una cena per amici amanti delle spezie. Parteciperei però quando sono pronta con qualcosa te lo confermo intanto ho preso come promemoria questo post., scusami. Un abbraccio.

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  13. Ciao Cinzia accetto con piacere...questo sarà il mio primo contest, Emozione :)

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  14. Ciao Cinzia, ecco la mia ricetta! http://vogliadicucina.blogspot.it/2014/11/vortice-alle-mele.html

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  15. CIAO CARA, ECCO IL LINK DELLA MIA PRIMA RICETTA SALATA, PANINI AI SEMI DI SESAMO E PAPAVERO, LINK http://sabrinaincucina.blogspot.com/2014/11/panini-ai-semi-di-sesamo-e-semi-di.html, SPERO VADA BENE. CIAO UN BACIOTTO SABRY

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  16. Ciao Cinzia, bellissimo contest! Non puoi immaginare quanto amo le erbe aromatiche e le spezie! ^_^
    Ti lascio la mia ricetta:
    http://aspassoperingredienti.blogspot.it/2014/11/pappardelle-mare-e-monti-e-una.html


    A presto,
    Valentina

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  17. Buonasera cara, vorrei partecipare al contest però ,prima di apporre il banner vorrei sapere se va bene
    La ricetta è stata pubblicata su una rivista specializzata,aspetto tue notizie
    http://fragole-e-panna.blogspot.it/2014/11/arista-di-maiale-con-paprica-affumicata.html

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  18. Eccomi!
    Come promesso qui trovi qualcosa per te:
    http://www.chiaralemiericette.blogspot.it/2014/11/chioccioline-dolci-al-farro-con.html?m=1

    Grazie!!!

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  19. ciaoooo!!!!! eccomi con questo dolce appena sfornato!!!
    http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2014/11/strudel-di-melequello-originale.html
    fammi sapere se vabene!!! un abbraccio!!!

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  20. stupendo questo contest....intanto partecipo con questa...ma credo che prima del 6 gennaio ne arriveranno altre :)
    http://coccolatime.wordpress.com/2014/11/09/autunno-e-una-pumpkin-pie-morbida-e-speziata/

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  21. http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2014/11/torta-vaniglia-allo-yogurt.html
    Ecco la mia prima proposta dolce solo x te ^_^
    Spero che ti piaccia :-) fammi sapere e felice inizio settimana <3
    la zia Consu

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  22. Ciao Cinzia!!!
    Anch'io avrei piacere di partecipare al tuo contest con la ricetta di una torta di mele con grano saraceno e cardamomo.
    Questo: http://laricciaincucina.blogspot.it/2014/11/tortaGranoSaracenoMeleCardamomo.html il link.
    Un abbraccio

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  23. Ciao Cinzia,
    eccoti la mia proposta, semplicissima:
    http://cremaepanna.blogspot.it/2014/11/popette-di-patate-e-tonno.html
    Buona giornata.
    Stefania

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    Risposte
    1. scusa, il link era sbagliato, ti do quello giusto:
      http://cremaepanna.blogspot.it/2014/11/polpette-di-patate-e-tonno.html
      grazie.

      Elimina
  24. Ciao vorrei partecipare al contest...
    Grazie, un abbraccio
    MONYDELFINA
    http://monydelfina.blogspot.it/2014/11/marmellata-mele-e-spezie.html

    RispondiElimina
  25. CIAO TESORO, RIECCOMI MA CON UNA RICETTA DOLCE QUESTA VOLTA, TORTA SPEZIATA ALLA ZUCCA, LINK http://sabrinaincucina.blogspot.it/2014/11/torta-spaziata-alla-zucca.html. DIMMI SE VA BENE, GRAZIE BACI SABRY

    RispondiElimina
  26. Ciao Cinzia ti lascio una mia proposta per il tuo contest:
    http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2014/11/mini-crackers-speziati-con-parmigiano.html?m=0
    Vale

    RispondiElimina
  27. Ciao Cinzia, arrivo con una ricettina dolce:
    http://cremaepanna.blogspot.it/2014/11/biscotti-cuor-di-mela-e-banana.html
    buon week end.
    Stefania

    RispondiElimina
  28. Ciao!! Vorrei partecipare con questa ricetta http://beatitudiniculinarie.blogspot.it/2014/11/tortelli-di-castagna-con-fonduta-di.html
    Spero vada bene!!

    RispondiElimina
  29. Ciao Cinzia, ti lascio intanto la mia prima ricetta dolce:
    http://www.pixelicious.it/2014/11/17/quiche-dolce-di-mele-allo-zenzero/
    Un abbraccio e a presto!
    Sara

    RispondiElimina
  30. Ciao Cinzia! Innanzitutto piacere di conoscerti...e poi grazie per questo bellissimo contest...da patita delle soezie non potevo non partecipare :) Ecco il mio primo contributo:

    http://www.ricettevegolose.com/idee-per-ideas-for/lo-spuntino-a-snack/barrette-di-frutta-speziate-alla-carruba-e-gojispicy-carob-goji-raw-bars/

    A presto!

    Alice

    RispondiElimina
  31. ciao!!
    partecipano piacere a questo tuo contest.. amo le spezie, le erbe aromatiche!!!
    http://www.ilfiordicappero.com/2014/11/irresistibili-mini-pie-con-ripieno-di.html

    RispondiElimina
  32. E già che ci sono ti lascio anche una ricetta per il contest
    http://rossomelogranoblog.blogspot.it/2014/11/the-happiness-diet.html
    Ri-baci

    RispondiElimina
  33. Ciao cara Cinzia, ti mando la mia ricetta, semplice, dietetica, preparata con gli aromi che coltivo nel mio giardino, spero ti piaccia, ti abbraccio, buona domenica Simo
    http://batuffolando.blogspot.it/2014/11/involtini-di-pesce-spada-agli-aromi-al.html

    RispondiElimina
  34. Ciao Cinzia,
    ti do la mia seconda ricettina, spero che ti piaccia:
    http://cremaepanna.blogspot.it/2014/11/lasagne-dolci-di-pane-mele.html
    buona serata.
    Stefania

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  35. Ciao Cinzia, mi piacerebbe tanto poter partecipare al tuo bellissimo contest. Poichè è la prima volta che mi capita di partecipare a questo tipo di iniziativa (non ho mai prelevato un banner) spero di riuscire. Appena realizzo la ricetta ti scrivo. Grazie tante Cinzia!
    Paola

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  36. Ciao Cinzia, mi piacerebbe partecipare con questa semplice ricetta,
    http://lacucinadimolly.blogspot.it/2014/11/petto-di-pollo-ai-capperi.html, spero vada bene!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  37. TI LASCIO ANCORA UNA RICETTA CHE POTREBBE ANDARE BENE PER IL TUO CONTEST, BISCOTTI SPEZIATI, LINK http://sabrinaincucina.blogspot.it/2014/11/biscotti-speziati.html, SPERO VADA BENE. BACI SABRY

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  38. ma sei bravissima Cinzia ad organizzare tutti questi contest.
    se riesco partecipo volentieri anche questo giro, anche se ad essere sincera non sono molto amante delle spezie!
    buon we e a presto

    RispondiElimina
  39. Ciao Cinzia, piacere di conoscerti!
    Ho trovato questo tuo bellissimo contest e ho deciso di partecipare visto che adoro le spezie, le uso sempre e mi piace giocare con gli abbinamenti.
    Ecco la mia ricetta salata: http://profumodibroccoli.blogspot.it/2014/11/branzino-al-miele-di-castagno.html
    Ciao e buona notte!
    Tiziana

    RispondiElimina
  40. Ciao Cinzia, ecco la seconda proposta salata: http://profumodibroccoli.blogspot.it/2014/11/stelline-di-pane-con-semi-di-papavero-e.html

    Ciao,
    Tiziana

    RispondiElimina
  41. http://ilmondodiortolandia.com/2014/11/20/crema-di-zucca-e-rape-rosse-al-profumo-di-rosmarino-e-noce-moscata-con-chips-di-zucca-e-crostini-croccanti-il-colore-della-cameretta/
    ciao Cinzia, questo è la mia prima proposta salata per il tuo bellissimo contest
    ciao manuela

    RispondiElimina
  42. Ciao tesoro, ecco la mia prima proposta x il salato:
    http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2014/12/crema-di-cavolfiore-allarancia-e-curry.html
    spero che sia di tuo gradimento :-)
    Buona giornata <3

    RispondiElimina
  43. http://ilmondodiortolandia.com/2014/12/02/treccia-alla-cannella-e-zenzero-con-cioccolato-senza-lattosio-profumo-di-feste/
    e con questa partecipo alla categoria dolci! Grazie Cinzia, un abbraccio Manuela

    RispondiElimina
  44. ciao bellissimo contest! vorrei partecipare nella sezione salati con il mio arancino scoppiato:http://lovercupcakes90.blogspot.it/2014/12/spezie-in-cucina-larancino-scoppiato.html. grazie!

    RispondiElimina
  45. Ciao voglio partecipare con questa ricetta http://womansfashion.altervista.org/scaloppine-limone-salvia/ mi fai sapere ? grazie

    RispondiElimina
  46. Ciao Cinzia, una ricetta dolce per il tuo contest ;-)
    http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2014/12/grissini-speziati-e-glassati-al.html
    Buona Immacolata,
    Valentina

    RispondiElimina
  47. Ciao Cinzia, piacere di conoscerti!
    Vorrei partecipare con questa ricetta, per la categoria salato: http://mielemandorle.blogspot.it/2014/12/pappardelle-al-ragu-di-cinghiale.html
    Un caro saluto,
    Sabrina.

    RispondiElimina
  48. Ciao Cinzia, ti mando un'altra ricetta dolce: http://www.pixelicious.it/2014/12/09/makowiec-rotolo-polacco-ai-semi-di-papavero/
    Grazie ancora! Sara

    RispondiElimina
  49. Ciao Cinzia, bellissima idea per un contest :D
    ti lascio la mia ricetta salata, poi provvederò se riesco a mandarti anche quella dolce :P
    http://blog.giallozafferano.it/ioemeincucina/lumachine-con-crema-allo-zafferano/

    Grazie per questo contest
    ciao ciao

    RispondiElimina
  50. Ciao!
    Eccomi con la mia ricettina:http://tritabiscotti.blogspot.it/2014/12/spezie-aromi-e-chelsea-buns.html
    Ho inserito il banner nella pagina dedicata ed in fondo al post con cui partecipo, spero vada bene tutto!
    Spero ti piaccia!
    Smack

    RispondiElimina
  51. Buon pomeriggio Cinzia, ti posto la mia seconda proposta per la sezione dolce:
    http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2014/12/biscottini-allo-zafferano-con-olio.html
    Ciao e buona serata,
    Valentina

    RispondiElimina
  52. Ciao Cinzia, ti lascio un'altra ricetta, stavolta salata:
    http://www.pixelicious.it/2014/12/11/cake-salato-allo-yogurt-con-pancetta-e-salvia/
    Grazie mille, a presto!
    Sara

    RispondiElimina
  53. Ciao! bellissimo contest per un'amante delle spezie come me! Ti lascio una ricetta:
    http://ilpandizenzero.it/sito/cupcake-alle-spezie-con-sorpresa-di-zucca-e-crema-al-caramello-e-lamponi/

    RispondiElimina
  54. Ciao Cinzia, ecco la mia ricetta per il tuo contest...è un vero inno alle spezie!
    http://panelibrietnuvole.wordpress.com/2014/12/15/panforte-di-siena-2/
    A presto,
    Alice

    RispondiElimina
  55. Ciao Cinzia, ecco la seconda ricetta con cui vorrei partecipare al tuo contest
    http://ilmondodiortolandia.com/2014/12/18/baguette-di-segale-alla-paprika-dolce-e-semi-vari-impasta-che-ti-passa/
    a presto
    Manuela

    RispondiElimina
  56. ciao cinzia, sono giulia di cucina illustrata :) bellissimo il tuo blog vorrei partecipare al tuo contest con questa ricetta salata, spero ti piaccia
    http://giulillustratrice.com/2014/12/21/canederli-vegetariani-in-brodo/

    Giulia

    RispondiElimina
  57. Ciao Cinzia, ti mando anche la mia ultima ricetta salata:
    http://www.pixelicious.it/2014/12/22/financiers-salati-con-pomodori-secchi-mozzarella-olive-kalamata-ed-origano-fresco/
    Approfitto anche per dirti che alla mia ricetta del Makowiec non c'è nessun link che rimanda al mio post :)
    un abbraccio e buone Feste!
    Sara

    RispondiElimina
  58. ciao Cinzia, questa è la mia ricetta dolce
    http://giulillustratrice.com/2014/12/22/torta-di-rose-profumata/
    una torta di rose profumata alla cannella
    ti auguro Buone Feste!!!
    Giulia

    RispondiElimina
  59. Ciao Cinzia, eccomi, con qualche giorno di ritardo rispetto al mio programma, ma sempre in tempo per partecipare al tuo contest...
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2014/12/frollini-allarancia-e-cardamomo.html
    bacioni !!

    RispondiElimina
  60. Ciao Cinzia anch'io sono in ritardo, la mia ricetta l'ho postata oggi per un'occasione speciale. Spero vada bene.
    http://ristorantedainonni.blogspot.com/2014/12/pan-speziato-per-un-compleanno-molto.html
    Ti auguro Buon Anno

    RispondiElimina
  61. Eccomi con la mia proposta dolce: http://atuttacucina.blogspot.it/2015/01/pere-speziate-al-vino-rosso.html
    Ho visto ora che devono esserci 2 foto... io purtroppo ne ho solo una... posso partecipare fuori contest??? Auguri di buon anno, un abbraccio!

    RispondiElimina
  62. Ciao Cinzia! Mi sono appena accorta che avevo creato anche una ricetta salata per il tuo contest (e a dire la verità ne ho in cantiere un'altra dolce), ma per qualche motivo non c'è più il mio commento relativo in questo post...quindi intanto ti inoltro nuovamente il link della ricetta salata:

    http://www.ricettevegolose.com/rice-pasta-dishes-primi-piatti/miglio-e-spinaci-in-agrodolce-sweet-and-sour-millet-with-spinach/

    e probabilmente a presto con una seconda proposta dolce ;)

    Grazie, e buon anno!

    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cara Cinzia come promesso, la seconda ed ultima mia proposta "dolce" per il tuo contest...ancora barrette ci sono ricascata...ma speziate sono così buone :D

      http://www.ricettevegolose.com/idee-per-ideas-for/lo-spuntino-a-snack/barrette-ai-fichi-cocco-fig-and-coconut-bars/

      Elimina
  63. Ciao Cinzia cara, ti lascio una ricetta e ti faccio tantissimi auguri di buon anno
    http://rossomelogranoblog.blogspot.it/2015/01/lanno-che-verra.html
    Lisa

    RispondiElimina
  64. Buongiorno Cinzia! grazie a questo contest trovo una 'piemontese in cucina' come me :-)
    ti lascio la mia ricetta 'speziata' per la sezione ricette salate
    http://laraviolavagabonda.blogspot.it/2015/01/lonza-di-maiale-al-forno-con-salsa.html
    Buon anno!!!!

    RispondiElimina
  65. Ciao Cinzia :) con questa ricetta partecipo al contest! Spero apprezzerai :) Baci
    http://blog.giallozafferano.it/lappetitoviengustando/purea-di-lenticchie-alla-paprika/

    RispondiElimina
  66. Ciao cara!
    Innanzitutuuo buon anno, scusa se ti disturbo ma nell'elenco ricette non vedo la mia ricetta..
    Il commento é presente, manca nell'elenco ricette dolci. Grazie mille!! ^_^

    RispondiElimina
  67. Ciao cara!!!!
    hai già pubblicato i vincitori di questo contest???? grazie e un abbraccio!!

    RispondiElimina

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Liquore al pino cembro o cirmolo

Eccomi con una ricetta valdostana forse meno conosciuta del genepy , che trovate qui , ma altrettanto apprezzata: il liquore al pino cembro.  Il pino cembro o cirmolo (pinus cembra) è un albero sempreverde che vive sulle Alpi, originario dell'Europa centrale e diffuso in parecchie zone della Valle d'Aosta, dell'Alto Adige e nelle valli cuneesi e torinesi. E' una specie longeva e può raggiungere i 25-30 metri di altezza, anche se solitamente non supera i 15 metri.

Straccetti di pollo al forno

Cinzia ai fornelli / STRACCETTI DI POLLO AL FORNO  Eccomi con una ricetta sfiziosa e sempre apprezzata da grandi e piccini... Soprattutto i bambini adorano questi straccetti di pollo o tacchino a piacere, semplicemente aromatizzati con pane grattato, formaggio grana, origano e altre erbe aromatiche se volete, il tutto ben amalgamato per un impanatura sfiziosa e resa leggera dalla cottura in forno. La carne resterà croccante fuori e morbidissima dentro. Una vera delizia da preparare per pranzo o per cena, una ricetta facile e veloce.  Straccetti di pollo al forno: per 4-5 persone un petto di pollo a fette, poi tagliato a strisce sottili 3 cucchiai di pane grattato 3 cucchiai di grana grattugiato sale  origano secco o fresco tritato(e altre aromatiche a piacere se vi piacciono come rosmarino, salvia, timo fresche o secche, finemente tritate) 1-2 uova leggermente sbattute  un goccio d'olio di oliva (3 cucchiai circa)  Straccetti di pollo o tacchino al f

Detersivo lavastoviglie col Bimby

Eccomi tornare dopo parecchi giorni di latitanza e decisamente con una ricetta insolita ma utile e soprattutto molto economica. Salva spesa se vogliamo e di questi tempi non è affatto male. Economia a parte, direi che è una buona soluzione anche a livello ambientale. Ho testato il detersivo lavastoviglie homemade per qualche giorno prima di proporvi la ricetta, perché volevo vedere come funzionava e vi assicuro che lava bene. L'ho provato sia con lavaggio normale che con il lavaggio intensivo, non l'ho provato con il lavaggio eco, semplicemente perché con questo detersivo lavastoviglie preparato col Bimby/Thermomix è consigliato l'uso di acqua molto calda. Ho trovato questa ricetta nei miei vecchi appunti di cucina, quando avevo comprato il Bimby TM31, ricordo che la signora che si occupò della vendita mi passò parecchie ricette che non facevano riferimento ad alcun libro.